USTAREIA LA GRIGLIATA...DI CARNE (consigliata per 2 persone)
USTAREIA LA GRIGLIATA...DI CARNE (consigliata per 2 persone)
Per chi ha veramente voglia di carne... Tanta carne!
è la nostra grigliata da condividere, composta dalla tagliata di scamone Argentino, salsiccia a grana grossa, galletto, le bacchette di castrato e le costine, accompagnate con le nostre patate con la buccia
TAGLIATA DI MANZO (220gr)
TAGLIATA DI MANZO (220gr)
Usiamo lo scamone Argentino come taglio, cotto nella griglia e servito con le patate arrostite con la buccia
CASTRATO
CASTRATO
Solo le bacchette, grigliate e servite con le nostre patate arrostite con buccia
GALLETTO SPEZIATO
GALLETTO SPEZIATO
con macinatura leggermente piccante e cotto a fiamma viva nelle griglie, accompagnato dalle nostre patate arrostite con la buccia
POLPETTE DI MANZO AL "SUGO"
POLPETTE DI MANZO AL "SUGO"
Come quelle di Nonna Flora, sugose e da scarpetta!
SALSICCE ALLA BIRRA
SALSICCE ALLA BIRRA
Saporite e tenerissime, servite con le patate arrostite
COSTE E SALSICCIA
COSTE E SALSICCIA
Una coppia vincente. Tra le carni più Romagnole che ci siano, entrambi passate nelle griglie e servite con le nostre patate con la buccia
GRAN MISTO DI PESCE
GRAN MISTO DI PESCE
Grigliato e fritto!
I protagonisti saranno i grigliati: calamari ed i gamberoni nello spiedo, il gamberone, il granchio, lo scampo, ed i fritti: calamari, gamberi, granchio, gamberoni e le verdure
CALAMARI E GAMBERI NELLO SPIEDO
CALAMARI E GAMBERI NELLO SPIEDO
impanati alla romagnola e grigliati. Come contorno le nostre patate arrostite con la buccia
FRITTURA DI PESCE
FRITTURA DI PESCE
Usiamo i calamari, i gamberi, il granchio, la canocchia, e le verdure julienne come tradizione vuole...
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